サンクトガーレン「さくら」は味もにおいも桜風味で心は一気にお花見気分
北野エースで売ってたので試しに１本。
開けた瞬間からにおいが桜餅！こりゃすげえ！
味はしっかりビールなんだけど、後味がほんのりさくら餅！
ビールの苦味のもとになるホップの使用は抑え、高遠の桜の花びらと葉で風味付けをしました。桜茶などにも使われる食用の八重桜を1回の仕込み(2340L) に60Kg使用しています。
こりゃさくらの味がするわけだ。
なんというか気分はすっかり春ですね。これ。桜の木の下で飲みたいビールです。
匂いが桜餅みたい。味もほんのり桜を感じられて春も近いですねぇ。#サンクトガーレンさくら #サンクトガーレン #クラフトビール
