YEASTIEBOYS DIGITAL IPAを飲みました。
クラシック kiwi IPA
アルコール5.7% IBU55とIPAの割に攻撃力低め。
後味がドライというかちょっと青い感じ。
苦いビールはいいものだ。
A classic kiwi IPA: clean malt, citrus and tropical hop flavours,
with a bold bitterness.
古典的なキウイIPA：きれいな麦芽、柑橘類と熱帯ホップの味、 大胆な苦味を伴う。
A new world India Pale Ale inspired more by our traditional
forefathers than the modern pretenders, Digital IPA is defined by
its heavy use of late kettle hopping and very restrained use of
dry hopping - a technique, in contrast to our peers, that goes a
long way to proving Yeastie Boys’ philosophy of ‘fresh is not
best’.
IPA as it was originally intended but with a decidedly new world
twist.
新しい世界インドのペールエールは、現代の偽者よりも伝統的な祖先によって多くのインスピレーションを得たDigital IPAは、ケトルホッピングの後期使用が非常に制限され、ドライホッピングの使用が非常に制限されているという定義があります。 Yeastie Boysの「新鮮さは最高ではない」という哲学を証明する方法です。
IPAは本来意図していたが、まったく新しい世界的な紆余曲折を持ちました。
12000RT超え!プリン体満載の痛風鍋は見た目グロいが激ウマだった!
昨年冬、仙台国分町にある「地酒と宮城のうまいもん処 斎太郎」さんがツイートしたところ、その見た目のグロさと分かりやすい名前から瞬く間に12,000RTオーバーになるほど話題になった「痛風鍋」。行きたいと思いながら機会を逃してしまっていたのですが、１年越しの夢を叶えてきました。
常連さんからのリクエストから始まった痛風鍋
先日お客様のご要望によりカキ、たらきく、あん肝を盛り合わせた「痛風鍋」なるものを作らせていただきました！見た目のインパクトも強烈ですが、味の方は唸るくらい美味しかったそうです！要予約で1人前2500円ほどでご用意出来ますよ！ pic.twitter.com/BBSmpJLXBa
— 地酒と宮城のうまいもん処 斎太郎 (@saitarou323) 2016年3月7日
全てはこのツイートから始まりました。
この写真を見れば、これは絶対ヤバいやつだ。食べたい。みんなそう思います。しかし、昨年は食べることができず・・・
トゥギャッターでも話題に。
togetter.com
食べた人のツイートとそれに群がるコメントの嵐。そりゃ美味しいですよね～
痛風鍋食べてみた
前日に電話して3人前の痛風鍋を予約。上の写真が3人前になります。
写真がどれもほとんど同じになるのは仕方ないにしても、白子は生食でも食べられる新鮮なものを使用してるらしく、火にかける前に一旦取り出して、沸騰した跡に戻すぐらいで食べるのもオススメらしい。
火が通るとグロさアップ！きもいよきもいよ～
しかし食べてみると、カキはぷりぷり～、白子はぷちっと弾けてとろとろ～、あん肝もとろける～で絶対おいしい組み合わせ。
痛風鍋は一人一人前食べられます。
写真で見るとかなりギューギューに詰められてるかな～と思って、ビビって４人で３人前を注文したのですが、結果的には１人前追加しました。（追加できるかどうかは具材が残っているかによります）痛風トリオの下には白菜やしらたきなどヘルシーな具材が入っていますし、どれもプルプルなのですんなりお腹に収まります。
鍋のシメはごはんかうどんかラーメンか。
ダシでまくりのツユに何を入れてシメるか問題ですが、無難にいくと雑炊になるんでしょうけど、今回はあえて外してラーメンを2人前ほど注文。
ラーメン入れて沸騰させて、火を止めたら卵を流し入れて蓋を閉じてちょっと待てば半熟玉子がからみついた激ウマ痛風ラーメンのできあがり。てかシメは何を選んでも正解だよこれは。
シメまで食べてお腹もちょうどいい具合。もちろん鍋以外も注文してますが、ほんとにおいしくて満足。
さぁあなたもお店に電話して痛風鍋を食べよう。
痛風鍋の予約は前日まで。営業時間は17:00～24:00。開店前でもいいので、ピークの時間をずらして電話してみましょう。電話対応も良いので、心配なしですよ～
痛風鍋だけじゃなく、他の料理もおいしかったですし、焼酎も1杯300円からと値段もリーズナブルなお店でした。
The Strypes Mystery Man
音が初期ミッシェルみたい。
若いのにすげぇ。
やばいかっこいい。
GREAT DIVIDE TITAN IPA
ポップの苦味が効いてますな〜
おいしいです。
ラベルやサイトにはこ味の説明や、このビールに合うおすすめ料理なんかも書いてあって初心者には嬉しい。
google翻訳アプリで訳してみたけど・・・
松脂のホッピーなアロマとシトラホップのフレーバー、そしてリッチモルティな後味？みたいに書いてたけどなんのこっちゃ。
訳すとこんな感じ↓
TITANIPAは、ホップの弟子のために醸造された、大きくて積極的に飛び乗ったインドペールエールです。それは、パイナップホップのアロマとシトラスホップの味から始まり、鮮明なホップの苦味とバランスのとれた素敵な豊かなミルティの甘さで仕上げます。
ABV：
7.1％l AVAILABLE：Year ls sizES：12パック、6パック、15.5ガール、5ガール樽
賞：
2007ヨーロッパビールスター、ニュルンベルク、シルバーメダル、
lPA 2007オーストラリア国際ビール賞、銀賞、ビール賞、シルバーメダル、lPA
フードペアリング：
グリルラムハンバーガー、タイグリーンカレー、ローストチョコレート＆ペスト、キャボットシャープチェダー、ニンジンケーキ。
リンク
■Great Divide Brewingのページ
■TITAN IPAのページ
Titan IPA - GREAT DIVIDE BREWING COMPANY
ローグ・ワン/スター・ウォーズ・ストーリー見た。なんだあれ最高だな。
見たい見たいと思っててやっとこさ見ることができたローグワン。
結果から言うと最高だった。
IMAX3Dでちょっとたけーなーって思ったけど、ぜんぜんそんなことなかったよ。
IMAXで見れて感動だよ。
ネタバレやら感想やら見ないでほんとよかった。最高だ。
ドニー・イェンはかっこいいし、最後の10分はベイダー無双でおしっこ漏れそうになるし、EP4へのつながり方が鼻血ブーするぐらい大興奮。
出演者全員死亡だなんてディズニーもよくOKだしたなと。
けどまぁ個別に死んだり殺されたりするんじゃなく、デススターの攻撃で全員巻き込まれてしまえばギリギリOKみたいな感じ？
個人的にはこの終わり方の方が、名もない戦士が命がけて盗み出したデススターの設計図って重みが出た気がする。
しかしまぁなんだろ、これを見るとEP456の面白さ倍増する気がする。456で語られていなかったデススターを破壊できる理由とかさ、設計図が届いた経緯とかさ、全部繋がっちゃうんだもん。てか、EP4からまた見たくなった。これからEP4を見始めるとドニー・イェンが思い浮かぶようになるだなんて思っても見なかったよ。
あーもう一回みたいなローグワン。SW好きな人と一緒に見たいわ～。
セブンのスプーンで食べる焼きとうもろこしは激ウマだよね〜
発売された当初からさんざん話題になってたけど、ほんとうによく食べるので。
お酒のお供はこれ。
セブンイレブンのスプーンで食べる焼きとうもろこし。
電子レンジで1分加熱するだけ。
カロリーもそんなに高くないしこいつをちびちび食べながら、ビールもちびちび飲んでます。
チンして熱々の袋をこうやって割って開けると・・・
ドン！
ほらもう絶対おいしい。
味も臭いも想像できちゃうこの画像。
素敵すぎ。
ってなわけで、ついつい買ってしまうセブンのおつまみでした。
チーズ月見とカプチーノ
とりあえず出たら食べるよ月見バーガー
